К содержанию
  • Размер шрифта:
    • A
    • A
    • A
  • Цвета сайта:
    • Ц
    • Ц
    • Ц
  • Ганитура:
    • Без засечек
    • С засечками
  • Кернинг:
    • aб
    • a б
    • a  б
  • Интервал:
    • Одинарный
    • Полуторный
    • Двойной
Для озвучки текста - выделите необходимый текст и нажмите кнопку "Озвучить"
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
Сочинский институт (филиал) «Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы»
  1. Главная
  2. Сведения об образовательной организации
  3. Образование
  4. Технология продукции общественного питания
Назад

Технология продукции общественного питания

Код и наименование направления подготовки:

19.02.10 Технология продукции общественного питания

Уровень образования

Среднее профессиональное образование - Программа подготовки специалистов среднего звена

Квалификация

Техник-технолог

Формы и сроки обучения:

Очная: 3 года 10 месяцев

Заочная: 4 года 10 месяцев

Информация по образовательной программе

Описание образовательной программы
Учебный план
Календарный учебный график
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Рабочие программы практик
показать все
Рабочие программы дисциплин
Иностранный язык
Химия
Русский язык
Литература
Математика
История
Физическая культура
ОБЖ
Астрономия
ЕН. Математика
ПМ.01_Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
ПМ.02_Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
ПМ.03_Организация процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции
ПМ.04_Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
ПМ.05_Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
ПМ.06_Организация работы структурного подразделения
показать все