Образование 
Среднее образование Технология продукции общественного питания Для технологов Преподавательский состав
Среднее образование Технология продукции общественного питания Для технологов Преподавательский состав
| Ф.И.О | Уровень образования | Дисциплины |
| Подгорнова Татьяна Прокофьевна | Сочинский институт (филиал) РУДН, Технология продукции общественного питания, «Технолог», 2009г. Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации «Российский университет кооперации», Бакалавр по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», 2015г. |
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. Физиология питания. Оборудование предприятий общественного питания. Технология приготовления коктейлей. Зарубежная кухня. Кавказская, Кубанская кухня. |
| Лежнева Ольга Дмитриевна | ФГБОУ ВО Рязанский Государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева, «Инженер-технолог»,2010г. | Контроль качества. приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов. Технология приготовления п/ф для сложной кулинарной продукции. Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции. Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Управление структурным подразделением. Проектирование предприятий общественного питания. |
| Чехова Татьяна Михайловна | ЛГУ им.А.А.Жданова, «Химия»,1990г. ФГАОУ ВО «РУДН» г. Москва, «Прикладная информатика» Бакалавр, 2015г. |
Химия. Аналитическая химия. Информационные технологии в профессиональной деятельности. Математика. |
| Габуния Александра Ясоновна | Сочинский институт (филиал) РУДН, Технология продукции общественного питания, «Технолог», 2014г | Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебная практика. Производственная практика(по профилю специальности). |
| Бугаева Анна Викторовна | Сочинский институт (филиал) РУДН, Технология продукции общественного питания, «Техник-технолог», 2015г | Охрана труда. Первичная обработка продукции. Технология продукции общественного питания. |
| Исаева Вера Владимировна | Марийский государственный педагогический университет, русский язык и литература, 1977. | Русский язык. Литература. Русский язык и культура речи. |
| Дымова Дарья Викторовна | КУБГУ, «Учитель биологии», 2007г. | Биология. |
| Казарова Людмила Ракосовна | Бурятский государственный педагогический институт, история и обществознание,1986г. | История. Обществознание (включая экономику и право). |
| Каспарян Каринэ Ивановна | Сочинский институт РУДН, «История», 2005г. | История. Обществознание (включая экономику и право). |
| Кузнецова Ольга Олеговна | Сочинский политехникум, «Гостиничное хозяйство», «техник-организатор» 1992г. ГОУ ВПО РУДН Бакалавр по направлению «Юриспруденции», 2007. ФГБОУ ВПО РУДН Магистр по направлению «Юриспруденции». |
Метрология, стандартизация, сертификация. Документальное обеспечение управленческой деятельности. |
| Горбушина Алла Николаевна | Ленинградский институт советской торговли им. Ф.Энгельса, «Товароведение»,1972. | Организация хранения и контроль запасов сырья. Товароведение. |
| Силаев Александр Иванович | Чечено-Ингушский государственный университет им. П.Н.Толстого, «Биология» | ОБЖ. Безопасность жизнедеятельности. |
| Жук Лариса Ивановна | Государственный педагогический институт им. И.Франко, «Английский и Немецкий языки»,1991г | Английский язык. |
| Подгорнова Марина Николаевна | Сочинский институт (филиал) РУДН, Технология продукции общественного питания, «Экономика и бухгалтерский учет», «Бухгалтер», 2014г. | Основы экономики. Менеджмента и маркетинга. |
| Догадов Дмитрий Игоревич | Сочинский филиал Российского университета Дружбы народов, «Садово-парковое и ландшафтное строительство», «Техник»,2005г. ГОУ ВПО РУДН, г. Москва, «Физиология», 2010г. |
Биология. Физическая и коллоидная химия. Химия. |
| Слюсаренко Людмила Эдуардовна | Калмыцкий Государственный университет, «Преподаватель математики», 1992г. Ростовский Государственный строительный университет по специальности, «Экономика, менеджмент, маркетинг на предприятиях малого и среднего бизнеса» |
Математика. |
| Сарахатунова Ирина Витальевна | Киевский институт инженеров гражданской авиации, «Электронные вычислительные машины», «Инженер системотехник»,1980г. | Информатика. |
| Таранникова Тамара Ивановна | Ленинградский техникум физической культуры и спорта Главного управления проф.-тех. Образования при Совете Министров РСФСР, «Физическая культура», «Преподаватель физического воспитания и тренер по легкой атлетике», 1960г. | Физическая культура. |
| Шерстобитова Валентина Айгазовна | Всероссийский заочный финансово экономический институт, г. Москва., «Финансы и кредит», «Экономист» | Бухгалтерский учет. |
| Голубева Ирина Александровна | ГОУ ВПО Костромской Государственный университет им. Н.А. Некрасова, «Лингвист преподаватель», 2009г. | Английский язык. |
